Все цифровые фотоаппараты снимают фото в формате JPEG. Многие из современных, классом выше мыльниц, умеют сохранять в формате RAW (англ. raw - cырой, необработанный) — формат цифровой фотографии, содержащий необработанные данные, полученные с фотоматрицы. В таких файлах содержится полная информация о хранимом сигнале, не имеющая чёткой спецификации wiki.
Хочу рассказать как я открыл для себя удобство использования именно RAW формата. Я не претендую на каноническое описание этого инструмента, просто опишу то как я это вижу.